Pohutukawa-Honig wird jedes Jahr im Dezember geerntet, wenn die Blüten in voller, leuchtend roter Blüte stehen. Es hat eine blassgoldene Farbe und ist ein zarter, süßer Honig mit blumigen Aromen und einem subtilen, überraschend salzigen Nachgeschmack.
Neuseeländischer Pohutukawa-Honig.
Marke: Mountain Gold Honey.
„Der neuseeländische Pōhutukawa (Metrosideros excelsa), auch neuseeländischer Weihnachtsbaum und Eisenbaum genannt, ist ein immergrüner Küstenbaum, der ein leuchtendes Rot (oder gelegentlich Orange, Gelb[6] oder Weiß[7]) hervorbringt. ) Blüten, die aus einer Masse von Staubblättern bestehen.
Es ist bekannt für seine leuchtenden Farben und seine Fähigkeit, selbst auf felsigen, gefährlichen Klippen zu überleben.
Pohutukawa-Honig wird jedes Jahr im Dezember geerntet, wenn die Blüten in voller, leuchtend roter Blüte stehen. Der Honig hat eine blassgoldene Farbe und ist ein zarter, süßer Honig mit blumigen Aromen und einem subtilen, überraschend salzigen Nachgeschmack.
Verarbeitet in einer Halal-zertifizierten RMP-Anlage.
100 % natürlicher reiner neuseeländischer Honig.
