Geschenkpackung mit 7 einheimischen Honigen aus Neuseeland.
Wählen Sie aus 3 Optionen (7 x 500 g, 7 x 250 g oder 7 x 110 g).
Perfekt als Weihnachtsgeschenk für Leute, die alles haben.
Marke: Mountain Gold Honey, Mountain Gold Manuka
Manuka-Honig UMF 5+ x 500 g, 250 g oder 110 g
Pohutukawa x 500g, 250g oder 110g
Südlicher Rata x 500g, 250g, 110g
Kamahi x 500g, 250g oder 110g
Rewarewa x 500g, 250g oder 110g
Buchenhonigtau x 500g, 250g oder 110g
Kanuka x 500g, 250g oder 110g
Rewarewa-Blüten sind eine großartige Quelle für die Honigproduktion. Der resultierende Rewarewa-Honig hat eine tief rötliche Farbe und einen karamellartigen Geschmack.
Pohutukawa-Honig wird jedes Jahr im Dezember geerntet, wenn die Blüten in voller, leuchtend roter Blüte stehen. Es hat eine blassgoldene Farbe und ist ein zarter, süßer Honig mit blumigen Aromen und einem subtilen, überraschend salzigen Nachgeschmack.
Der aus der einheimischen neuseeländischen Buche gewonnene Honigtau ist ein wunderbarer flüssiger Honig, der sich ideal für den Tisch eignet, da er selten kristallisiert (arm an Glukose und Fruktose und reich an komplexeren Oligosaccharidzuckern wie Maltose, Erlose und Melezitose). Es hat eine satte und sehr dunkelrote/braune Farbe mit einem malzigen Geschmack. Verleiht Grillgerichten und Braten eine reichhaltige Note.
Rata-Honig hat eine sehr helle Farbe und eine charakteristische seidig-weiche Buttertextur mit einem fruchtigen Aroma. Die außergewöhnliche Qualität und der delikate Geschmack dieses bemerkenswerten Honigs machen ihn zu einem der feinsten und seltensten Honige der Welt.
Kanuka ist ein süßer Honig mit einem aromatischen Butterscotch-Geschmack, der dem seines Cousins Manuka ähnelt. Es ist eine butterartige, helle Farbe.
Kamahi-Honig: Ein intensives, starkes, komplexes Geschmackserlebnis. Perfekt zur Ergänzung von Rezepten. Blasse und wunderschön buttergoldene Farbe. Es ist ein fabelhafter Honig, der zu Käse passt.
Mountain Gold Manuka-Honig enthält UMF 5+ /Methylglyoxal 100+ Aktivität.
UMF™ (Unique Manuka Factor) ist ein Qualitätszeichen mit einem vertrauenswürdigen Standard.
Jede Charge UMF™ Mountain Gold Manuka-Honig wird getestet und muss den Standard erfüllen, damit wir das UMF-Logo auf unseren Töpfen tragen dürfen. Dieses Zeichen wird von der UMF® Honey Association (UMFHA) unabhängig auf Qualität, Reinheit und Authentizität überwacht. Die UMF®-Nummer gibt den Grad der einzigartigen Manuka-Eigenschaften im Honig an. Neben der regelmäßigen Überwachung führt die UMFHA auch Stichproben durch, um sicherzustellen, dass Manuka-Honig mit dem UMF®-Zeichen der Etikette entspricht.
Nur das UMF®-Testverfahren misst alle drei charakteristischen Verbindungen, Methylglyoxal, DHA und Leptosperin. Diese zusammengenommen geben die Reinheit, Qualität und den Test für authentischen Manuka-Honig an.
Methylglyoxal (MG) ist einer der Hauptbestandteile, die natürlicherweise im neuseeländischen Manuka-Honig vorkommen. In Manukahonig kommt es in hohen Mengen vor (mindestens 50 mg/kg), in anderen Honigen hingegen nur in geringen Mengen (nur 0-5 mg/kg).
Laborzertifiziert und getestet in Neuseeland.
Kaufen Sie direkt in unserem Familienunternehmen.
Verarbeitet in einer Halal-zertifizierten RMP-Anlage.
100 % natürlicher reiner neuseeländischer Honig.
