مجموعة عسل ماونتن جولد الأصلي – تشكيلة فاخرة من نيوزيلندا

بواسطة ماونتن جولد هوني آند ماونتن جولد مانوكا

استمتع بتجربة جوهر نيوزيلندا مع مجموعة عسل ماونتن جولد الأصلي ، وهي تشكيلة فاخرة من ثمانية أنواع من العسل أحادي الزهرة، تُبرز ثراء ونقاء وتنوع نباتاتنا المحلية. يُحصد كل نوع من هذا العسل بعناية من الأشجار والغابات المحلية، ليمنحك نكهات وألوانًا وقوامًا مميزة تُتيح لك تذوق مناظر نيوزيلندا الطبيعية الخلابة.

سواء كان ذلك كهدية ، أو للطهي الراقي ، أو للاستمتاع الشخصي، فإن هذه المجموعة تربط الحواس بالبيئة الطبيعية لنيوزيلندا - من النفحات الزهرية الرقيقة إلى أعماق الشعير الغنية.

خيارات علب الهدايا

اختر من بين ثلاثة أحجام للعرض التقديمي:

• 8 برطمانات سعة 500 غرام

• 8 برطمانات × 250 غرام

• 8 برطمانات × 110 غرام

ذا هانيز

عسل مانوكا UMF™ 5+

عسل مانوكا ماونتن جولد، الحاصل على شهادة UMF™ 5+ (MGO 100+)، يتميز بنكهة غنية وناعمة مع فوائد علاجية لطيفة. تخضع كل دفعة لاختبارات معملية وتُعتمد بشهادة UMF™ ، ويتم التحقق منها بشكل مستقل لضمان نقائها وجودتها وأصالتها. مثالي للرش، أو الخبز، أو للاستمتاع به مباشرة من العبوة .

عسل كاماهي

يتميز عسل ماونتن جولد كاماهي بلونه الذهبي الفاتح وقوامه الكريمي، ونكهته الغنية والمعقدة، ورائحته العطرية الفواحة. يُعدّ مثاليًا للطهي والخبز، أو لتقديمه مع أنواع الجبن الفاخرة ، فهو يعكس رحيق شجرة كاماهي الوفيرة ( Weinmannia racemosa ) وغابات نيوزيلندا البكر.

عسل ريواروا

يتميز عسل ريواريوا بلونه الكهرماني المحمر الداكن، وقوامه القوي بنكهة الشعير والكراميل. وهو أقل حلاوة، ما يجعله مثالياً للأطباق المالحة، والتحميص، وتنسيقه مع الجبن . يُستخرج هذا العسل من أزهار شجرة ريواريوا القرمزية ( Knightia excelsa )، وهو يمثل نكهة أصيلة من الجزيرة الشمالية ومضائق مارلبورو.

عسل تاواري

يتميز عسل تاواري الذهبي الجبلي بلونه الفاتح وقوامه الكريمي الناعم، ويقدم نكهات خفيفة من الكراميل. يُستخرج هذا العسل من شجرة تاواري الغنية بالرحيق ( Ixerba brexioides ) في شمال الجزيرة الشمالية، وقد فاز بجائزة اختيار الجمهور في المؤتمر الوطني لتربية النحل في نيوزيلندا عام 2023.

عسل بوهوتوكاوا

يتميز عسل بوهوتوكاوا بلونه الذهبي الفاتح ونكهته الزهرية الرقيقة مع لمسة مالحة خفيفة، ويُستخلص من أزهار شجرة بوهوتوكاوا ( Metrosideros excelsa ) الشهيرة بلونها القرمزي المميز في شهر ديسمبر. مثالي لإضافته إلى الحلويات والأجبان ووجبات الإفطار .

عسل راتا الجنوبي

يُعدّ عسل راتا الجنوبي من أندر أنواع العسل في نيوزيلندا، ويتميز بلونه الفاتح وقوامه الناعم الحريري ونكهته الزكية ورائحته الفاكهية الرقيقة. يتميز هذا العسل بنعومته الفائقة، مما يجعله مثالياً للحلويات الفاخرة والشاي، أو للاستمتاع بتجربة تذوق مميزة .

عسل الكانوكا

يتميز عسل كانوكا ماونتن جولد بلونه الفاتح وملمسه الناعم ونكهته العطرية التي تشبه الكراميل، وهو عسل طبيعي معتدل النكهة ولكنه غنيٌّ بالخصائص المميزة. يحتوي على نسبة عالية من حمض 3-فينيل لاكتيك (3-PLA) لا تقل عن 1000 ملغم/كغم ، مما يضمن جودة فائقة ثابتة. مثالي للرش، أو الخبز، أو تقديمه مع الأجبان والشاي الرقيقة .

ندى العسل من الزان

استمتع بتجربة النكهة الغنية والمالتية لعسل ندى الزان من ماونتن جولد ، وهو عسل فريد من نوعه يُنتج من إفرازات الحشرات القشرية على أشجار الزان المحلية. يتميز بلونه البني المحمر الداكن وقوامه الناعم، ونادرًا ما يتبلور نظرًا لانخفاض محتواه من الجلوكوز والفركتوز، وارتفاع مستويات السكريات قليلة التعدد المعقدة فيه ، مثل المالتوز والإرلوز والميليزيتوز. تعمل هذه السكريات كمادة حيوية طبيعية، تدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

يتم جمع عسل الزان من غابات الزان البكر في الجزيرة الجنوبية لنيوزيلندا ، ويأتي من نوعين من أشجار الزان الأصلية - الزان الأسود ( Nothofagus solandri ) والزان الأحمر ( Nothofagus fusca ) - والحشرات القشرية المرتبطة بها، مما ينتج عسلاً بنكهة غنية ومالتية مثالية للرش أو التحميص أو الشواء أو الاستخدام على المائدة .

الجودة والنقاء والشهادات

• عسل نيوزيلندي طبيعي ونقي 100%

• مصادر أحادية الزهرة من الأزهار المحلية أو الندوة العسلية

• تم اختباره واعتماده في المختبر في نيوزيلندا

• معتمد من UMF™ لعسل مانوكا

• الحد الأدنى 1000 ملغم/كغم من 3-PLA لعسل الكانوكا

• تمت معالجته في منشأة معتمدة حلال، ومخصصة للتصدير.

• لم يُضَف شيء، ولم يُزَل شيء.

العلامة التجارية: عسل ماونتن جولد ومانوكا ماونتن جولد
المنشأ: نيوزيلندا
مباشرة من شركتنا العائلية