عسل شجر الزان (عسل سائل)

عسل ندى الزان – عسل نيوزيلندي فاخر محلي

عسل ماونتن جولد

اكتشف النكهة الغنية والعميقة لعسل ندى الزان من ماونتن جولد ، وهو عسل نيوزيلندي أصيل فريد من نوعه وذو قيمة عالية، ينتجه النحل من إفرازات الحشرات القشرية على أشجار الزان المحلية. على عكس أنواع العسل الزهري، يتميز هذا العسل السائل بانخفاض نسبة الجلوكوز والفركتوز فيه بشكل طبيعي، وغناه بالسكريات قليلة التعدد المعقدة مثل المالتوز والإرلوز والميليزيتوز، مما يمنحه قوامًا ناعمًا نادرًا ما يتبلور .

يُجمع عسل الزان من غابات الزان البكر في الجزيرة الجنوبية لنيوزيلندا ، وهو مستخلص من نوعين من أشجار الزان المحلية: الزان الأسود ( Nothofagus solandri ) والزان الأحمر ( Nothofagus fusca ) ، بالإضافة إلى الحشرات القشرية المنتجة للعسل، وهما Ultracoelostoma assimile و U. brittini . ينتج عن التفاعل الإنزيمي للعسل في أمعاء الحشرات عسلاً غنياً طبيعياً، ذو لون بني محمر داكن ونكهة شعير مميزة، مثالي للرش على المائدة، أو لإضفاء نكهة مميزة على المشويات، أو لإثراء أطباق الشواء .

يحتوي عسل الزان أيضاً على نسبة أعلى من السكريات قليلة التعدد مقارنةً بمعظم أنواع العسل الزهري ، والتي تعمل كمادة حيوية طبيعية، مما يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. قد يدعم هذا التركيب الفريد صحة الجهاز الهضمي، خاصةً بعد استخدام المضادات الحيوية.

يتم حصاد عسل الزان الجبلي الذهبي بعناية ومعالجته بأقل قدر ممكن للحفاظ على خصائصه الطبيعية، ويتم إنتاجه في منشأة معتمدة حلال من الدرجة التصديرية ولا يحتوي على أي إضافات أو مواد تمت إزالتها .

أبرز مميزات المنتج

• عسل نيوزيلندي طبيعي ونقي 100%

• مصدر ندى العسل من أشجار الزان الأصلية (من أشجار الزان الأسود والأحمر)

• لون بني محمر داكن مع نكهة غنية بنكهة الشعير

• منخفض بشكل طبيعي في الجلوكوز والفركتوز، وغني بالسكريات قليلة التعدد

• ملمس ناعم نادرًا ما يتبلور

• مثالي للرش والطهي والتحميص والشواء

• يدعم البكتيريا المعوية المفيدة بفضل السكريات قليلة التعدد الطبيعية

• تمت معالجته في منشأة معتمدة حلال، ومخصصة للتصدير.

العلامة التجارية: عسل ماونتن جولد
المنشأ: نيوزيلندا