عسل الكانوكا

كانوكا (كونزيا إريكويدس) هي شجيرة أو شجرة مترامية الأطراف، تنمو أحيانًا إلى ارتفاع 18 مترًا (60 قدمًا) مع لحاء يتقشر في شرائح طويلة وفروع صغيرة تميل إلى الترهل.

الزهور بيضاء أو وردية باهتة، مزدحمة على الأغصان الجانبية أو في محاور الأوراق العلوية.

عسل كانوكا هو عسل حلو المذاق ذو مذاق الكراميل العطري يشبه عسل مانوكا، وهو ذو لون زبداني فاتح.

عسل كانوكا ، مثل قريبه مانوكا، معروف بخصائصه الكيميائية الطبيعية الفريدة (يحتوي على نسبة عالية من حمض 3-فينيلاتيك). يحتوي كل وعاء من عسل كانوكا ماونتن جولد على ما لا يقل عن 1000 مجم من حمض 3-PLA لكل كيلوجرام من عسل كانوكا.

^{يمكن شراء عسل كانوكا ماونتن جولد من متجرنا عبر الإنترنت. انتقل إلى شريط القائمة، وانقر على متجر - عسل نيوزيلندا الأصلي}